TI dan Masyarakat "BAKPIA PATHOK YOGYAKARTA"

BAKPIA 

SEJARAH

            Bakpia berasal dari negeri Cina. Nama aslinya Tou Luk Pia yang artinya kue Pia kacang hijau. Di yogyakarta Bakpia mulai diproduksi di kampung Pathok sejak sekitar tahun 1948. Dahulu diperdagangkan secara eceran dan dikemas dalam besek tanpa label. Pada tahun 1980 mulai ada perubahan dalam kemasan yang disertai label / merk dagang sesuai dengan nomor rumah. Misal Bakpia Pathok 25.

 

 

 

 

 

BAKPIA PATHOK  YOGYAKARTA

            Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibungkus dengan kulit yang terbuat dari tepung kemudian dipanggang. Saat ini isi bakpia sangat bervariasi, tidak hanya berisi kacang hijau saja namun ada yang berisi keju,coklat,kacang merah, anggur , vanila dll. Bakpia sudah lekat sebagai oleh oleh khas Yogyakarta , sentral nya ada di daerah Pathok.

Read More

TUGAS TI dan Masyarakat

"BURJO"

Warung yang beromset Nganga :D :D

Sejarah

"BURJO" merupakan kepanjangan dari Bubur Ijo / Bubur kacang ijo. Warung BURJO di dirikan oleh orang Kuningan,Jawa Barat (suku Sunda) sekitar tahun 1990an dan dibuka di sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah. Dengan sistem 24 jam , makanan yg enak,bersih dan harga yang terjangkau di semua kalangan serta pelayanan yang ramah membuat warung burjo dapat diterima bahkan menjadi andalan untuk makan sehari - hari .

Perkembangan

Untuk wilayah Yogyakarta sudah lebih dari 2000 warung burjo. Setiap tahun bertambah karena banyak nya mahasiswa yang datang untuk menuntut kuliah di Yogyakarta. Dahulu makanan yang dijajakan hanya bubur kacang, makanan ringan, mie. Tetapi sekarang burjo lebih berkembang,banyak nya pilihan menu yang disediakan. Yang membuat unik adalah penamaan dari makanan dan minumannya , misal : Intel (Indomie Telur) , Joshua (Extra Josh + Susu) , Jerman (Jeruk Manis) , Es Teh Manis Panas , Koppasus (Kopi Pake Susu) SoGem (Soda Gembira) , JaSus (Jahe Susu) ,  dll.

Dengan modal awal sekitar 20jt, dalam jangka waktu 8-10bln sudah balik modal.
Dalam mendirikan burjo, biasanya disekitar kos-kosan , kampus. Kisaran pendapatan dalam sehari sekitar 700rb - 2jt . Tergantung tempat dan waktu (libur / tidak nya kuliah).
Ini bisa menjadi peluang bagus dalam berbisnis makanan.

Padahal kalo mau lebih untung / menarik perhatian mahasiswa bisa diterapkan nya IT dalam usaha ini. Misal kan dengan memberikan layanan internet / hotspot. Sudah pasti akan menarik banyak pelanggan khususnya mahasiswa. Dengan IT, bisa mempromosikan warung Burjo agar lebih terkenal.

Read More